匠心呈现精湛工艺,简爱酸奶铸就安心之选

在乳制品行业里,简爱酸奶凭借其对卓越品质的不懈探索与独树一帜的生产技艺,赢得了市场的热烈反响与消费者的深切信赖。自品牌诞生之日起,简爱酸奶便坚守“为家人和孩子做安心好奶”的品牌初心,将产品质量视为企业生存与发展的基石,矢志不渝地将每一份纯净与滋养送达每一个家庭。

  而在优秀品质的背后,离不开简爱酸奶对供应链管理的严格把控与产品的持续创新。在朴诚乳业创始人兼CEO、简爱酸奶创始人夏海通的介绍中,简爱酸奶的战略选择非常清晰:只做低温新鲜乳品,只做天然纯净产品,只做最创新的产品。

  因此,简爱酸奶秉持着“奶源好,奶才好”的理念,围绕“畜牧养殖”、“加工制造”布局“工厂+牧场”一体化的供应链战略,从源头保证了奶源的纯净,还实现了从牧场到工厂的无缝衔接,最大限度地减少了中间环节,保留了每滴奶最本真的营养与风味。朴诚乳业父爱牧场位于距离丰宁工厂逾百公里的鱼儿山镇,坐落于北纬41°奶源黄金地带,此地年平均气温稳定在宜人的17℃左右,加之其享有国家二级水源保护地的滋养,为奶牛养殖提供了得天独厚的自然条件,堪称理想的牧场之选。

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  据父爱牧场的管理核心人物张洪亮先生透露,这座牧场于2022年顺利启动运营。牧场内现已建有规模不一的牛舍共计22座,饲养着超过一万头奶牛,每日可产出约180吨的新鲜牛奶,肩负起朴诚乳业奶源供给重任。

  除了新鲜的奶源,简爱酸奶的无添加剂低温乳品工厂同样是产品品质的保障之一。简爱酸奶工厂贯彻“极简主义”,秉持“生牛乳、糖、乳酸菌,其他没了”的理念,实现无添加剂挑战,严格把控从原料到技术的每一环节。在2021年5月,占地5.6万平米的朴诚乳业丰宁工厂开始投产,该厂不仅是简爱酸奶华北核心供应链,其更专注于无添加剂低温乳品生产。丰宁工厂技术领先,设备源自全球顶尖供应商,投资占比超八成;其对于安全的追求覆盖产品生产的方方面面,如车间内使用具有抑菌作用的银离子涂层墙面,投资千万元打造实验室严密检测产品等,确保产品安全;数字化系统更是能够在发生问题后2小时内快速溯源问题所在,提升了管理效率。

  简爱轻食酸奶的诞生,正是依托于这座集科技、安全与高效于一体的现代化工厂;优质原料与精湛工艺相辅相成,共同铸就其卓越品质。简爱轻食酸奶每杯400g就蕴含着336mg的原生钙和14g的原生蛋白,还分有两种含糖量(0%与4%),无蔗糖版本酸奶更荣获了低升糖指数(GI)与低升糖负荷(GL)的双重权威认证,[1]符合当代年轻人对于健康轻食食品的要求,成为健身控糖人士的新宠。简爱轻食酸奶采用长达7小时的独立慢发酵技术精心制作,全程不依赖任何增稠剂辅助成型,确保了酸奶的纯粹、无添加剂。

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  展望未来,简爱酸奶将继续秉承初心,不断探索与创新,以更加优质的产品和服务,满足消费者对美好生活的追求。从牧场到餐桌,每一个环节都力求完美,只为将这份纯粹安全地送达每一个家庭。简爱酸奶将持续以匠心铸就品质,以品质赢得信赖,成为更多人心中的安心之选。

  [1]两个糖度都通过了低GI认证的

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